みなさんこんにちは!ロンです。
現在私はオーストラリアに住みはじめてから、もう7年ほどになります。ワーキングホリデーで2年間オーストラリアに滞在した後、結婚。それから5年間こちらに住んでいます。
今回はそんなオーストラリア生活歴7年の私がおすすめする、オーストラリアに訪れたとき絶対食べておきたい料理12選をご紹介いたします!
これからオーストラリアに行く方は、チェックしてみてくださいね!
【留学行くか迷っているなら、まずはLINEで相談!】
いつかは留学へ行ってみたい。そう思った今すぐ留学相談!
スクールウィズのLINE相談なら、ちょっとした疑問から具体的な留学先の検討、見積もり・申込手続きまで留学カウンセラーが一人ひとりのご相談に対応しているので、検討が一気に前に進みます。
【LINE相談で知れること】
1. 目的を叶えるための留学プランづくり
2. 学びたいことや学習・生活環境など希望に合った留学先のご紹介
3. 想定する期間や留学先で実際にかかる費用
4. ビザや航空券などの準備の流れ
LINEだからいつでも思い立った時に聞ける。憧れの留学に「あなたにピッタリなプラン」を見つけてみませんか?
オーストラリアと言えばこれ!というくらい有名な食べ物。チョコクリームのような茶色いペースト状の食べ物で、これを主にパンやクラッカーに塗って食べます。
どこのスーパーでも手に入る食べ物で、オーストラリアでは一家に一つは必ず常備されているほど。
しかし味はというと、とてもしょっぱくてしかも匂いも強烈なので、日本人にはあまり好まれません。
このベジマイト、「オーストラリアの納豆」という表現もよくされています。
日本人が普段納豆を食べたり味噌汁を飲んだりするのと同じ感覚で、オーストラリア人は日常的に好んで食べているのです。
私は長年オーストラリアに住んでいますが、ベジマイトだけはどうしても食べられません。
日本人にとっては罰ゲームと感じるかもしれませんが、オーストラリア人には古くから愛されているこの味。
ぜひ試してみてはいかがでしょうか?
言わずれと知れたオーストラリアの有名なチョコレート菓子!
中はサクサク、外はチョコレートでコーティングされており、こちらでもとても人気のお菓子です。
最近は日本でもよく見かけるので、知っている方も多いかもしれませんね。
味の種類もとても豊富。
特定のスーパーにしか売っていないお店限定の味や期間限定の味もあり、また値段も3ドル前後と手頃です。
なので、オーストラリアに来る旅行者は、必ずと言っていいほどお土産に買って帰ります。
一口サイズの個別に包装されたティムタムは手を汚すことなく気軽に食べられるので、会社などへのお土産には特におすすめです。
海で囲まれた島国であるオーストラリアでは、美味しい魚が食べられます。
その中でも一番手軽でよく食べられているのがフィッシュアンドチップス。
使う魚はお店によって多少異なりますが、ほとんどが白身魚。
大きなビーチの側には必ず1軒はフィッシュアンドチップスのお店があるので、そこで注文してビーチで食べるというのがオーストラリアでの定番スタイル。
家で揚げるのとは異なり、お店の大きなフライマシーンで高温でカラッと揚げられるフィッシュはとっても美味しいです。
値段は10〜15ドルくらい。
魚だけでなくイカリングなどもとても美味しいので、友達と色々とシェアしながら食べるのもいいかもしれませんね!
略して「ルーミート」とも呼ばれます。
オーストラリアにはたくさんのカンガルーが生息しています。
あまりにも増えすぎて農作物などに被害を及ぼすこともあり、一部の地域では有害な動物と見なされています。
そのため、過剰繁殖を防ぐために多くのカンガルーが駆除され、そして食用となっているのも事実なのです。
あの可愛らしいカンガルーを想像するととても食べにくいのですが、オーストラリアではスーパーでも普通にカンガルーミートが売られています。
値段は牛肉や豚肉などの他の肉とそんなに変わりません。
高くもなく、安くもなくといったところでしょうか。
カンガルーミートは赤身の肉で、低脂肪で低カロリー、高たんぱく質でヘルシーなのでダイエット食にいいそうです。
柔らかく、食感は牛肉と似ており、なかなか美味しいです。
ただ独特な臭いが苦手という方も多いです。
「ミートパイ」とは、パイ生地に角切りや薄切りやミンチの肉と、グレービーソースを包んで焼き上げた料理です。
お肉の種類はチキンやビーフやラムなど様々で、また肉だけではなくマッシュルームや玉ねぎが入っていたり、ベジタリアンの方には野菜だけのパイがあったり、種類もたくさんあります。
オーストラリアでは、あちこちでパイを売っているお店を見かけます。
パイ専門のお店もあり、非常に人気の食べ物です!
値段はだいたい5ドル前後です。
食べ方は、熱々のパイにトマトソース(ケチャップ)をかけて食べるのが主流です。
見た目は軽い感じですが、ビーフシチューのようにゴロゴロした肉がぎっしりと中身がつまっているので、1つでかなりお腹いっぱいになります。
「オーストラリアで有名な食べ物は?」と聞かれて私が1番に頭に浮かぶのがこれ。
そう、何てことはないただのマッシュポテトです。
レシピは特になく、茹でたジャガイモをポテトマッシャーと呼ばれるジャガイモ潰し器ですり潰し、そこに牛乳とバターを加えて仕上げます。
クリームやチーズを加えて食べるのも一般的ですが、お店や家庭によって味付けはそれぞれ。
グレイビーソースをかけて食べる場合もあります。
はっきり言ってジャガイモを潰しただけなので特別美味しくも不味くもありませんが、このマッシュポテトは色々な料理に添えられることが非常に多いです。
私は芋類が好きなのでいいのですが、さすがに毎回毎回こればかりが添えられていると少し飽きてしまうこともあるくらい、オーストラリアで定番の料理です。
こちらはオーストラリアで定番の調味料です。
オーストラリアやニュージーランドでは「チキンソルト」、その他の英語圏では「シーズニングソルト」「シーズンソルト」とも呼ばれています。
フィッシュアンドチップスのお店では必ず「チップスにチキンソルトをかけますか?」と聞かれます。
色は黄色で、味は日本のコンソメのような感じ。
しつこくなく、さっぱりしていてとても美味しいです。
私はこのチキンソルトを知ってからは、断然普通のソルトよりもチキンソルト派!
どこのスーパーにも塩やスパイス系のコーナーに売っており、値段も2ドル前後とお手頃です。
オーストラリア独特の調味料なので、お土産にも喜ばれると思います。
オーストラリアで牛肉と同じくらい非常によく食べられているものはラム、すなわち羊です。
ミンチからステーキ、そして塊に至るまで種類も豊富で、スーパーでも簡単に手に入ります。
ラムチョップとはそもそも、子羊(ラム)のあばら骨のついた背肉、またはそれを焼いた料理のこと。
お好みの味をつけてオーブンまたはフライパンで焼くだけのお手軽料理で、バーベキューをする時にもよく食べられています。
真ん中が赤いミディアムレアの状態で調理されるのが好まれます。
ただし牛肉に比べると臭いがかなり強いのが特徴。
好みの問題ですが、私はこの臭いが苦手で、実はほとんど食べたことがありません。
日本でいうカツレツのことです。
元々はドイツの料理ですが、ここでも大変よく食べられています。
牛肉でも豚肉でも構いませんが、1番人気は「チキン」!
肉を叩き薄くのばしたものにパン粉をつけて揚げるだけの簡単料理です。
どこのパブにも必ずある定番メニューで、チップスと野菜が添えられ、大きなチキンシュニッツェルが乗って出てきます。
大体一皿20ドル前後です。
ソースも色々な種類がありますが、やはり定番のグレービーソースをたっぷりかけて食べることが多いです。
スーパーではもう「あとは揚げるだけ」の状態で売られているので、家庭で作る時も簡単です。
サクサクに揚げられたシュニッツェル。
一皿の総カロリーを考えるとゾッとしますが、たまに食べるととても美味しいですよ。
バラマンディとはスズキの仲間で、成魚は全長2メートル、体重60キロにも達する大きな魚のことです。
オーストラリアでは、この魚が釣りや食用の対象になっています。
くせがまったくない白身は、さっぱりとしてとても食べやすく、日本人の舌にも合い、味や食感は鯛のような感じ。
レストランやパブでも定番メニューで、グリルやスチームで食べるのも美味しいですが、バラマンディの美味しさが一番よく分かるのはやはりフィッシュアンドチップスでしょう。
揚げたてのフィッシュにレモンをギュッと絞って食べるのが最高です!
スーパーでもさばかれたものが簡単に手に入るので、フライパンでサッとソテーしてタルタルソースと一緒に食べるのもおすすめです。
オーシャントラウトとは海で釣れる大きなマスのこと。
味や見た目はサーモンとよく似ていますが、オーシャントラウトの方が脂がのっていて食感もしっとりしているので、サーモンよりこちらの方が好き、という方も多いです。
マス独特の臭みもまったくなく非常に食べやすく、鮭が好きな日本人は絶対好きな味だと思います。
サラダやサンドイッチに入れて生で食べたり、グリルにしたりと食べ方も様々。
スモークされたオーシャントラウトもおすすめです。
スーパーでは真空パックになって売っているので日持ちもします。
塩コショウやオリーブオイルをかけレモンを絞っただけで、美味しいお酒のおつまみの完成です。
オーストラリアに古くから伝わる伝統的なお菓子です。
スポンジケーキをチョコレートでコーティングし、それに乾燥ココナッツまぶして作られた甘〜いデザート。
日本の「お饅頭」感覚で、どこのスーパーにも必ず売っていますし、カフェにもあります。
このラミントン、とにかく甘いです!
ただでさえ甘いのに、更にスポンジの間にクリームやジャムが挟まったものもあります。
私は甘いものが苦手なので一口食べただけでギブアップでしたが、甘いもの好きな人にはたまらないかもしれません。
オーストラリアではコーヒーや紅茶と一緒にこれを食べるのが、昔からの定番です。
オーストラリア生活歴7年の私が、オーストラリアに来られた際にはぜひ食べてほしい料理12選をお届けしました。中には地味なものもありますが、ここでは昔から食べられている料理で、オーストラリアにいらっしゃったからにはぜひ食べてみてほしいものばかりです。
オーストラリアへの留学や旅行を検討されている方は、ぜひ参考になさってください!
関連するオーストラリアの観光情報は以下から↓
食に限らず、オーストラリアの文化については以下の記事も参考に↓
またオーストラリア文化に触れるなら、旅行はもちろんですが、留学やワーホリなどで中長期で滞在してみることもおすすめですよ。
語学留学を具体的に検討するなら、まずは留学を実現するまでの流れを確認しましょう!留学準備では大まかに5つのステップがあります。
留学を思い立ったら、まずは渡航時期、期間、渡航先の目星をつけてみてください。
いつ、どれほどの期間、どんな国で留学するかイメージが持てると具体的な計画を立てやすくなります。
留学へ行くとなると考えることはたくさんあります。
自分で調べてみたものの、ネット上ではさまざまな意見が発信されていて、何を信じていいかわからないまま、検討途中で止まってしまう留学生は多くいます。その疑問、無理に一人で解決せずに留学カウンセラーに相談してみませんか?
スクールウィズは英語力アップに強い留学エージェントです。
初中級者のための英語学習プログラム「プレ留学」×「カスタム留学プラン」であなたの留学を、経験豊富なカウンセラーが万全の体制でバックアップ致します。
せっかくの留学を失敗してほしくない想いから、英語力を伸ばす独自のサポート、納得いくプランづくりに力を入れています。
いま英語力に不安があっても、しっかり準備するから大丈夫。留学で、憧れだった「英語を話せる理想の自分」を私たちと一緒に実現させましょう!
留学に対するご質問から、留学プランづくり、事前の英語学習、留学中のサポートまで対応しておりますので、ご相談お待ちしております。
スクールウィズに会員登録しよう!
スクールウィズは日本最大級の留学口コミサイトです。
5000人以上の留学生の口コミを見ることができます!
これだけでOK!すぐに使えるフィリピン語(タガログ語)26選まとめ
海外生活の豆知識
留学中の人必見!友達に贈る英語メッセージ12選。別れのあいさつや感謝の気持ちの伝え方とは
海外生活の豆知識
これだけは絶対食べておきたい!カナダ料理のオススメ12選
お得な観光情報
オーストラリアに行ったら絶対に食べるべき地元の料理12選
お得な観光情報
これだけは絶対食べておきたい!オススメフィリピン料理10選
お得な観光情報
アメリカでのチップ事情まとめ。在住経験者がシーン別の相場や支払い方法をお伝えします!
海外生活の豆知識
【留学でお世話になった人に手紙を書こう】そのまま使える英語表現や例文12選
英語の勉強方法
英語学習にオススメの映画20選!初心者が楽しく英語を学ぶコツとは
英語の勉強方法
留学する女性の友達におすすめのプレゼント15選と選び方まとめ!喜ばれるアイテムを解説します
留学前の準備
オーストラリアの定番お土産20選!現地でしか手に入らないお土産も紹介
お得な観光情報
【英語学習にぴったりな映画23選】初心者におすすめの作品や人気視聴アプリまとめ
英語の勉強方法
TOEICのパート3を攻略してスコアアップ!難しいと感じる理由やお悩みの解決策を解説
英語の勉強方法
オーストラリアの生活スタイルは日本とどう違う?現地での生活に慣れるポイントを在住者が解説
海外生活の豆知識
【例文付き】催促メールの英語での書き方と丁寧に伝えるためのポイント!
英語の勉強方法
オタゴ大学、日本の高校3校に推薦入試制度を導入
ニュース
TOEIC パート7を攻略して弱点克服!おすすめの勉強法と教材も紹介します
英語の勉強方法
高校生のニュージーランド留学は初心者でも安心の体制が充実!費用や魅力を解説
学校の選び方
高校生のカナダ留学で多様性と英語力を身に付ける!気になる費用やメリットとは?
学校の選び方
アメリカ高校生留学の魅力とは?得られる経験やかかる費用まで一挙解説
留学前の準備
アメリカ長期留学で得られる経験や魅力とは?気になる費用やよくある質問にお答えします
学校の選び方
英語圏の人気ワークングホリデー協定国を紹介!自分に合った国を選ぶポイントとは?
留学前の準備
英語力を伸ばす「あなたにピッタリな留学プラン」を一緒に見つけましょう
\直接話を聞いて相談したいなら/
\まずは気軽に相談したいなら/