フィリピンへ行ったら「イナサル」へ行け！安くて美味しいBBQチキンの名店でお腹いっぱい食べよう

フィリピンで大人気のレストラン、イナサルって

イナサルは正式名称を「Mang Inasal」と言い、フィリピン国内に460以上の店舗を持つチェーン系レストランです。
みなさんがフィリピンで一度は目にするであろう、緑の看板のレストランです。

イナサルはフィリピンで大人気のレストランであり、SMモールなどの主要なモールにはだいたい入っています。
今回はそんなイナサルを徹底解明していきたいと思います。

当記事では、2015年12月時点での情報を元に作成された記事となっております。
公開から年月が経ち、情報が古くなっている恐れがございますので、記事内で紹介しているメニュー、料金については、最新の情報をイナサル公式サイトよりご確認ください。

イナサルのおすすめメニュー

1. 炭火焼きチキン

イナサルはもともと現地の言葉で「ロースト」という意味があり、本来は屋台で見かける焼き鳥のようなものをイナサルと呼びます。
そのためイナサルでの一番人気のメニューはやはり炭火で焼かれたチキンです。
しっかりグリルしてあるチキンは食べ応えありです。

2. ハロハロ

みなさんハロハロってご存知ですか？
ハロハロはフィリピンの有名なデザートで、かき氷の上にアイス・ゼリー・タピオカなどが乗っており、それらをかき混ぜて食べます。
私は実はハロハロ自体を侮っていて全然食べなかったのですが、めちゃくちゃ美味しいことに最近気づきました！
見た目に最初は驚くと思いますが、とっても美味しいのでぜひお試しください！

3. シニガン

店員さんに頼むととシニガンという超酸っぱいスープを無料で提供してくれます！これも忘れずに注文しましょう。ご飯が進みますよ。

イナサル人気の秘密

フィリピンで有数のチェーン系レストランであるイナサル。なぜそんなに人気なのでしょうか？

1.「美味しい味付け」と「アンリミッテドライス制度」

イナサルを訪れた人が絶対に口にするのアンリミテッドライスという制度です。なんとプラス10ペソ（約26円）払えばライス食べ放題になるんです。
ご飯に合う美味しい味付けのチキンとライス食べ放題はまさに鬼に金棒。私の学校の男の先生なんてなんとライス8杯食べていました！
そのときは流石に店員もあきれ顏でしたね笑。
美味しいチキンとライスの食べ放題でお腹いっぱいになること間違いなし！

2. コストパフォーマンス

お腹いっぱいで満足した後、気になるのがやはりお値段。なんとイナサルなら炭火焼チキンとアンリミテッドライスにドリンクを付けてたったの115ペソ(約309円)。驚くほどのコストパフォーマンスもイナサルが人気の理由の一つです。

イナサルで私のオススメの食べ方

(1) まずチキンのセットを頼みます。チキンの種類は3種類くらいあるので、好きなのを選びましょう。

(2) さて料理がくると、まずチキンに刺さっている棒を抜きます。抜きづらいのでご用心を。

(3) 次にご飯とチキンに黄色のソースをかけます。これは香ばしさを増すものだそうです。僕はご飯に醤油もかけてました。

(4) さらに、それとは別に小皿にチキンにつけるソースを作りましょう。

(5) ソースは醤油と唐辛子とカラマンシーをミックスします。唐辛子はスプーンやフォークで小さく刻みます。

(6) 最後にお好みでソースの中にカラマンシーをしぼします。さあ、あとは思う存分お腹を満たしましょう！

☆素手で食べるってほんと？

フィリピンではフォークとスプーンを使って食べることがほとんどですが、イナサルにおいては初めからライスもチキンもすべて手で食べる人もいます。

私の場合はご飯は少し抵抗があるので、最後のチキンをかぶりつくときだけ手をつかっています。
みなさんもイナサルへ行った際には手で食べてみましょう！

実際に私もアンリミテッドライスの限界に挑戦！

その日は朝からお菓子を少しだけ食べ、さらに運動をして、夜ご飯としてお腹ぺこぺこの状態でイナサルに臨みました！
注文したのはチキンとアンリミテッドライス、ドリンクセットで115ペソ（約309円）です。安いですよね。

さて、結論から言うと私が食べられたライスは3.5杯でした、、。日本人の維持は多少見せられたかと思いますが、フィリピン人にはかないませんでした。
それだけ？と思われるかもしれませんが、ワンカップが結構多いので3.5杯でもかなりの量になります。

イナサルのサービスについて

フィリピンの店員は日本と違って、言わなくてもなんでも出してくれるというわけではありません。
これは文化とか仕事に対する意識の違いだと思います。私たちが受け入れられている側なので、何事も寛大に対応しましょう。

例えば食後にハロハロを頼んでおいたのにご飯を食べている真っ只中に来たり、サービスの水がこなかったり、食べている最中にモップをかけたりするのは当たり前だと思いましょう。
文化の違いを感じ、楽しむ心を持つのもフィリピンではとても大切です。

まとめ

みなさんいかがでしたか？

本格的バーベキューチキンの名店イナサル。フィリピンを訪れた際は絶対に行ってほしいレストランです。お腹を空かせてぜひトライしてみてください！

今回はイナサルだけを取り上げてみましたが、フィリピンには安くて美味しい食べ物が多いですよ！

ついつい食べ過ぎちゃうフィリピン人の気持ちはよ～くわかります！みなさんもフィリピンに来たら食事もしっかり楽しみましょう。

フィリピンの食文化をもっと知りたいという方はぜひ参考にしてみてください。
これだけは絶対食べておきたい！オススメフィリピン料理10選